当サイトについて

店名
手作りジェラートCHICHIYA
会社名
所在地
〒822-0002
福岡県直方市頓野4069-2
電話番号
09496-28-9982
FAX番号
0949-28-9982
営業時間
11:00~18:00
取扱商品
ジェラート
メッセージ
CHICHIYAのコンセプトは
~幸せ~

ジェラートを手にとった時のパッと明るくなる幸せな笑顔。
一口食べたときの顔がふにゃっとなる幸せな笑顔。

CHICHIYAは
お客様へ幸せを運ぶジェラート目指し
こんなことにこだわっています。

厳選した牛乳を搾りたての新鮮な状態で仕入れています。
地元の農家さんと提携して安全でおいしい食材を使っています。
乳化剤・安定剤などの添加物を使用しておりません。

こうして出来上がった最高のジェラート。

ジェラートのブランド名は「幸せジェラート」と名付けました。


原材料のこだわり
ジェラートの80%を占める牛乳は味の決め手!CHICHIYAでは福岡県で一番歴史の長い老舗の大庭牛乳さんと提携して筑穂町内野の搾りたて100%の生乳を使用しています。明治時代から地元で愛され続けた正真正銘のおいしい牛乳です。

そして、ジェラートのフレーバーとなる季節のフルーツや野菜は地元の農家さんが愛情を込めて育てたものがたっぷり。生産者の見える、安心・安全な素材を使用しています。

無添加へのこだわり
小さなお子ちゃんからお年寄りまで、誰もが安心して食べることが出来るように、アイスクリーム類に入っている添加物「乳化剤・安定剤」を一切使用していません。また、衛生面の配慮から玉子も使用しておりません。だから、濃厚なのにさっぱり。たまごアレルギーのお客様や牛乳が苦手なお客様にもご好評いただいております。


【製造者について】

始めまして!製造者の野﨑幸子です。

2010年にOPENしたCHICHIYAは「大好きなアイスクリームをおなかいっぱい食べたい」という不純な動機がきっかけで始めました(笑)

小さいころから大好きだったアイスクリームですが、喉が渇いたり胸焼けしたりで、失礼な話ですが、アイスクリーム屋さんに行っても完食をしたことがありませんでした。

ある日、ジェラートを食べているときにふと「後味すっきりで喉も乾かなくてカロリーを気にせずおなかいっぱい食べれるジェラートを自分で作ろう!」と思い立ったのです。

それから色々と勉強を重ね、完食できなかった理由に気付いたのです。

その一番の理由は「乳化剤・安定剤」でした。それから添加物を一切使わない配合で試作を重ねました。そしてようやく完成したものが今でも一番人気の搾りたてみるくのジェラートです。初めて食べたときのふわっととろけて口の中で消えるミルクのおいしいこと。しかもカロリーは1カップあたり100kcal以下!あの幸せをたくさんの人に届けたくて、今でもこだわりぬいたジェラートを作っています。